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赤豚祭り

こんにちは!
『赤豚祭り』始まってから何日経つねん!…な更新でございます(汗)

祭りということで、赤豚で美味しいサルシッチャ(ソーセージです♪)を造っております。
赤豚祭り_b0218580_1832312.jpg

ソーセージ工場の如し。
赤豚祭り_b0218580_1832425.jpg

鉄板でグリルして…
赤豚祭り_b0218580_1832542.jpg

煮込んだレンズ豆の上に。

程よい塩気や、アクセントのハーブがワインを呼んでたまりません!

そのままのお味を楽しみたい場合は、
色々な部位をグリルで。
柔らかロース
適度な歯ごたえ 肩ロース
ヘルシー赤身のシンタマ内モモ

どちらがお好みでしょうか?

赤豚祭り_b0218580_1832686.jpg

こんな感じで。
赤豚祭り_b0218580_183265.jpg

接写。ジューシー感がお伝え出来れば。

あと、是非
赤豚のバラ肉と、ポルチーニ茸をトロトロに煮込んだソースを、自家製のパスタと共に食べて頂きたいです🍝

微力ながら、パスタ打ちに参戦しております(えへへ)

もう少し、期間がありますので、是非食べてみて下さいね!

お待ちしておりまーす003.gif
by t-tsukushi | 2013-08-27 17:46


立町にあるイタリアワインとアテの店の日記です。


by t-tsukushi

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