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マスコット

今月のフェアメニューに、マスコットとして取り付けている
『手作り羊くん人形』。

目が取れてホラーな状態に(´Д` )

でも、これも本当に沢山の皆様にご来店頂き、可愛がって頂いた結果。

独眼竜にて復活、もう暫くモフモフしてあげて下さいませ。

さ、本日も宜しくお願い致します!
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こんな感じが…
マスコット_b0218580_16585448.jpg

ホラーになって…
マスコット_b0218580_16585437.jpg

仙台の英雄を気取って!
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これは、カチャトーラと言うお料理。ひつじやさんのバラ肉を使用。
マスコット_b0218580_16585575.jpg

こちらは、ひつじやさんのヒレ肉を使ったカツレツ。

一瞬でソールドアウトになってしまいましたが…
こんな感じのメニューもやっておりました。
# by t-tsukushi | 2016-02-18 16:47

フェアも終盤です

こんにちは!
おかげさまで、ひつじやさんから分けて頂いた食材は、順調に完売を重ねて…。
(ご機会があれば、是非山形のひつじやさんでお食事される事を、オススメ致します。本当に美味しい!)

と言うわけで、当店では、
新しいメニューで、
『ひつじやさんの羊』の挽肉をジックリ煮込んでパスタに致しました!

写真はまだ無くてゴメンナサイ🙇

一緒に、優しい味わいのモンテプルチアーノのワインなどいかがでしょう?

本日は、2名様2席、ご案内出来ます。晩ご飯や、〆パスタにどうぞ🍝
フェアも終盤です_b0218580_17213724.jpg



# by t-tsukushi | 2016-02-17 17:20

グリルも良いし、パスタもね♪

という事で、
『ひつじやさんの羊』のひき肉と、お米のアニョロッティ・ダル・プリン(詰め物パスタ)

セージを効かせたバターソース。
お試しあれ!ですよ。

本日は、前半僅かですが…、お席があります。
後半戦は、恐らく8時半頃から徐々にご案内出来るかと。
お電話下さい、お席抑えちゃいます。022-265-3202

週末金土は、24:00お食事オーダーOKです!
25:00まで、いつもよりも少しゆっくりして行って下さい😙

長文をここまで読んで下さってありがとうございます🙇
遅めの時間帯、二軒目やワインバー使い大歓迎ですので、ちょっと美味しいワインでマッタリしましょうねぇ🍷
グリルも良いし、パスタもね♪_b0218580_16353248.jpg


# by t-tsukushi | 2016-02-12 16:34

山形『ひつじや』さんの羊フェア

現在、開催中です!
分けて頂けた食材が無くなり次第、終了になってしまうので、是非。

羊のお肉に合わせたい、中部イタリアの赤ワインもぞくぞく入荷中です。

そして、オールドヴィンテージファンの皆様にも、いくつかvino classico新入荷しております。

ワインを通してのイタリア。造り手さんとの出会いや、時空を超えた旅をお楽しみ下さい〜
山形『ひつじや』さんの羊フェア_b0218580_16294074.jpg

山形『ひつじや』さんの羊フェア_b0218580_16294115.jpg

山形『ひつじや』さんの羊フェア_b0218580_16294180.jpg




# by t-tsukushi | 2016-02-11 16:26

今年も新酒の季節です!

今年もイタリアの新酒
『ノヴェッロ』の時期がやって参りました。

10月30日解禁なのですが、毎年ワインの到着がギリギリすぎて、ハラハラします 笑

ヴェルディッキオ
ネグロアマーロ
プリミティーヴォ
ネロダーヴォラ
フラッパート
テロルデゴ…etc

何だか呪文みたいですが…

これは、イタリアの新酒に使われるブドウの名前の一例です。
これに加えて、イタリア全土の産地、気候、造る人、もちろんその年の天候まで含め、めちゃめちゃバリエーション豊かなのがノヴェッロの楽しいところ。

ぶっちゃけ、『今年の新酒』って、僕らお店の人にとっては凄いセールストークの決め手だと思うんですけど、
例えば白の新酒なんかは、毎年当たり前に美味いんです。
今年はまだ解禁時間になってないから飲んでませんけど、きっと美味しい。
例え『新酒』でなくとも、そのセールストークなど無くとも、
『すっきりとした一杯目』
『新鮮なサラダや、白身のカルパッチョに合わせて』
などをお求めのお客様には、プッシュしちゃいます。

だって、美味しいんだもの。
今年も新酒の季節です!_b0218580_20420166.jpg


# by t-tsukushi | 2015-10-29 20:41


立町にあるイタリアワインとアテの店の日記です。


by t-tsukushi

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