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戦メリ

怒涛の(仕込みが)クリスマスが無事終わりました!
ご来店頂きましたお客様、ありがとうございました!
そしてやむおえずお断りしてしまったお客様、本当に申し訳ございませんでした。

今日からは、通常営業にもどります。
26.27.28日、まだお席に余裕があります。是非お電話下さいませ!

写真は、山形 ひつじやさんの羊モモ肉ロースト です。
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チョットあります。
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by t-tsukushi | 2012-12-26 17:02

食欲って素敵。

『旨そー!』と感じる事って、やっぱり素敵ですね!
恥ずかしながら若い頃は(今でも若いですけど!w)衣食住の衣に関心があって、食はそっちのけ。
腹がいっぱいになればいいや、感覚でした。

でも、そのおかげで(まかない目当て)、この職に出会ったので、感謝すべきでしょうか(笑)?

今では、料理本の写真を観ながら、エア食事出来るようになりました。

そして、きっとこのブログを観て頂いてます皆様も、『エア食事』出来るハズ!

と、言う事で…拙い写真ですが…
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松島産牡蠣とナスのソテー バルサミコソース

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岩手産活〆スイのカルパッチョ

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蔵王産ホクホクかぼちゃとじゃがいものグラタン

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海老の旨味タップリのアメリケーヌソース パスタ

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岩手産短角牛肩ロース肉のビステッカ

最近のメニューからの一部抜粋です。

『腹減った!』と、思って頂けたら嬉しいです!
素敵、そして食は無敵ダゼ!
なんて(笑)

永井
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by t-tsukushi | 2012-12-13 17:09

襲撃

未知ノ国ノ守 ダッチャー、という宮城のローカルヒーローがおります。
TVでもやっていて、ウチの息子も夢中でみております。
いわゆる、仮面ライダー的な?

で、本日オープンと同時に、ダッチャーのショッカー役の戦闘員が立町つくしに乱入!

全くもってのハプニングで、本当に賊が来たのかと思いましたよ(笑)
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悪玉博士みたいな人が、
『なかなか良い店だな!』と言ってました(笑)

去り際にwebにUPする了承をくれると、爽やかに去って行きました。
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あ、一緒に写真撮るのを、ウチの若い衆に譲らなければ、息子に自慢できたのに!!

そんな珍客乱入な土曜日、無事オープンです!

今日のオススメは、バローロ(*^_^*)
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本日もよろしくお願いします!

永井
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by t-tsukushi | 2012-12-08 16:21

明日からヒカぺー

光のページェントの事を、『ヒカペー』と言うそうです。
明日、点灯!
忙しくなるかしら!?

それに合わせて、グラスワインも強化致します。

美味しいとは、わかっていても、なかなか普段はグラスワインでご提供出来ないものを、日替わりでオンリストしていこうかな、と。

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まずは、王族軍団。
『王のワイン』バローロは、エレガントさがウリのG.Dヴァイラ。
もう一つは、エルバルーナの単一畑、ヴィーニャ・ロッケ。
『ワインの女王』バルバレスコは、先のフェアで一番人気だったプロデュットリ。
『ヴェローナの王子』ヴァルポリチェッラの、更にアニキ分、アマローネ。
フィガレットのアマローネは口当たりが良くて、本当の王子様なら民に愛されるんだろうなぁ…。

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トスカーナ州、サンジョヴェーゼファンの皆様、お待たせ致しました!
ブルネッロは、チャッチ ピッコロミニ ダラゴナの物をご用意。

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イタリア南部も、どうですか!?
『南のバローロ』タウラジは、99、01、04のバックヴィンテージを。

お後、まだまだ入荷予定です!
皆様のお口、胃袋、肝臓、何よりもハートを直撃出来たら良いな〜って思ってます。

今年も残す所後少し!
どうぞ、よろしくお願いします!m(_ _)m!

永井
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by t-tsukushi | 2012-12-06 16:34


立町にあるイタリアワインとアテの店の日記です。


by t-tsukushi

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