村田町ボンディファームに行ってきました。
二日間連休頂いたので、
29日に開催する『ヴィナイオッティマーナ』で使用する、お野菜を作っておられる『ボンディファーム』さんへ行って参りました。
下草は取らず、生やしっぱなしで、
霜で枯れたら畑にすき込む。何か、自然派の方のブドウ畑に似てる…。
『食べていいよ!』との事で、畑から葉野菜を少し失敬して。ムシャムシャ…。
ウ、ウマイ…!
瑞々しく、野菜の味がしっかりあるのに、エグミが無い!
冬野菜の代表、大根畑も見学。
畑の土はフッカフカで、子連れイノシシの足跡がはっきりと。
晴れた日は蔵王連峰を臨めるそうで。
『寒くなればなるほどウチの野菜は美味くなるんだ!』
との事で、ウチのシェフがどう調理するか乞うご期待!ですよ♪
29日に開催する『ヴィナイオッティマーナ』で使用する、お野菜を作っておられる『ボンディファーム』さんへ行って参りました。
下草は取らず、生やしっぱなしで、
霜で枯れたら畑にすき込む。何か、自然派の方のブドウ畑に似てる…。
『食べていいよ!』との事で、畑から葉野菜を少し失敬して。ムシャムシャ…。
ウ、ウマイ…!
瑞々しく、野菜の味がしっかりあるのに、エグミが無い!
冬野菜の代表、大根畑も見学。
畑の土はフッカフカで、子連れイノシシの足跡がはっきりと。
晴れた日は蔵王連峰を臨めるそうで。
『寒くなればなるほどウチの野菜は美味くなるんだ!』
との事で、ウチのシェフがどう調理するか乞うご期待!ですよ♪
by t-tsukushi
| 2011-11-22 16:20
| 食材のこと
立町にあるイタリアワインとアテの店の日記です。
by t-tsukushi
カテゴリ
全体アテ・お料理
ワイン
今月のフェア
食材のこと
お店のこと
その他のこと
未分類
以前の記事
2016年 06月2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 01月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
フォロー中のブログ
イタリアワインと洋酒の店 土筆メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
古いワインも入荷してます&#.. |
at 2016-06-05 16:25 |
6月、スタートしました! |
at 2016-06-02 17:41 |
マグロフェアから一品 |
at 2016-05-20 17:27 |
マグロ祭りと南イタリアのワイ.. |
at 2016-05-13 16:26 |
五月晴れ |
at 2016-05-08 16:33 |